冬瓜排骨湯
-冬瓜排骨湯- |
夏季盛產的季節瓜果之一,冬瓜排骨湯也常是餐桌上的料理,冬瓜軟嫩好入口,搭配排骨的香氣,更是一絕。
材料:(2人份)
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作法:
1.冬瓜去皮切成適當大小,香菜洗淨切碎備用。
2. 冬瓜、排骨酥放入鍋中加適量水,以電鍋外鍋2杯水燉煮。
1.冬瓜去皮切成適當大小,香菜洗淨切碎備用。
2. 冬瓜、排骨酥放入鍋中加適量水,以電鍋外鍋2杯水燉煮。
3. 蒸煮完畢續悶20分鐘,起鍋前加入鹽、白胡椒粉及香菜調味即可。