麻油枸杞皇宮菜
| -麻油枸杞皇宮菜- |
皇宮菜:富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、纖維質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。蛋白和礦物質的含量稍高於一般綠葉類。皇宮菜有獨特的黏液，有滋潤黏膜和細胞的作用。能保護胃壁、防止胃炎和胃潰瘍。此外也助於預防感冒。
材料：（建議分量）
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作法:
1.先熱鍋並加入薑絲以豬油爆香後盛起，加入少許巴。
2.皇宮菜川燙後撈起，淋上爆香的油汁。
3.最後再加上少許枸杞即完成料理。
1.先熱鍋並加入薑絲以豬油爆香後盛起，加入少許巴。
2.皇宮菜川燙後撈起，淋上爆香的油汁。
3.最後再加上少許枸杞即完成料理。
