工作日誌

2016-1-29 野菜セット

※馬鈴薯採收筆記



原本雜草叢生的馬鈴薯田


慢慢的挖呀挖…每一次都要小心,免得馬鈴薯身首異處


馬鈴薯出爐啦~~

剛好最近都一直在下雨,土都黏黏的,害大家拿鋤頭挖的好不費力…但好險大家都是專業農民,趕在明天下雨前採收完畢!!




1/29 出貨品項:

綠蘿蔓、紅蘿蔓、菠菜、白蘿蔔、一年薑、大白菜、綠花椰菜、馬齡薯、豌豆

※實際出貨品項,會依產量調整。

大白菜:大次的大白菜還真是被咬得坑坑疤疤的,但好險大白菜就是皮很厚可以一直剝,不過口感還是不錯,天冷時建議加點薑跟麻油快炒來吃!!

一年薑:所謂的一年薑就是薑在土裡生長了一年,又稱老薑,而所謂的嫩薑,就只在在土裡躺半年就被挖了起來,兩者的功用自然有些不同,老薑的功適合當辛香配料喔!!

馬鈴薯:新鮮出爐好滋味,煎煮炒炸樣樣適合,懶得可以煮咖哩,大家快點試試喔!