工作日誌

2015-12-25 野菜セット

※豐收的白菜



雖然說現在已經是冬天,但最近的冬天真的是不怎麼冷呀,所以農場的生產一直都沒有很順利,but…多虧了這幾波的冷氣團,讓農場的菜類順利的生長,也該進入農場的豐收季節了!!


蘿蔔葉的菜干…真的有一種特殊的香味,感覺十分下飯,雖然現在還不能吃啦…


農場的小貓到處趴趴造~~

12/25出貨品項:

小松、皺葉白菜、荷葉白菜、加茉菜、高麗菜、大黃瓜、豌豆

※實際出貨品項,會依產量調整。


加茉菜:燒一鍋水將茄茉菜川燙過, 可以去除它特有的味道起油鍋(最好用豬油)將青蒜苗白色的部份(斜切薄片)爆香後, 將煮過的茄茉菜放入,加鹽, 炒熟後, 再加入稍大量的胡椒粉就完成了一道好吃的料理了

大黃瓜:大黃瓜其實也就是小黃瓜的增肥版,所以料理的方式與小黃瓜相同,不妨就來道薑絲快炒大黃瓜吧!!