工作日誌

2015-8-5 野菜セット

 

※一家大小之農場體驗



雖然這幾天豔陽高照,氣溫居高不下,但農場依然來了一批想要親近自然的客人,爸媽帶著小朋友來農場認識作物的原本面貌,也近一步的體驗一些農機具的操作,最後當然是免不了俗的摘了些農場生長的玉米,當作拌手禮帶回家嘍~



8/5出貨品項:

牛奶白菜、油菜、土白菜、小松菜、加茉菜、小黃瓜、黃秋葵、絲瓜、長豆、

※實際出貨品項,會依產量調整。


長豆:長豆的質地雖然相較於四季豆的話較為粗糙,但其具有韌度的口感,用來煮一鍋鹹粥是最適合不過的


奶油白菜:美麗的外觀,不負其奶油白菜的稱呼!!適合用一般白菜的料理方式處理,別具一番風味。


土白菜:淡綠色的外表,肥嫩的葉面,十分適合在夏天生長的白菜品菜,料理方式與一般白菜相同,但口感卻多了點韌性,請大家試試。

白莧菜:富含營養的白莧菜再度出現,在料理時,可以蒜頭爆香後,再加入多一點的水和少許的鹽巴,一道實在的料理就上桌嘍!!

小松菜:小松菜其實就是另一種品種的油菜,雖然是同一品種,但其品感跟油菜相比還是有明顯差異的喔!!