＊夏日蟲害

小瓢蟲有機農場的菜與一般市售的菜，其最明顯的差異就在夏天。因為一到夏天，病蟲害就特別多，許多蔬菜需要噴藥處理才能順利生長，事實上，夏天的種植方式真的比較麻煩，如果是同樣的會員人數，冬天所需的種植面積再轉換到夏天時，其種植面積大概要兩倍才足以提供，這是因為夏天的病蟲害較多，導致蔬菜苗的損害較大。從育苗期開始說，通常夏日的晚間會有很多的蛞蝓及蝸牛會吃幼苗，經常一畦的幼苗，如果疏於照顧，這樣隔沒幾天就會被吃掉一大片，反之冬天因為天氣寒冷，蛞蝓和蝸牛的活動力及數量會受到天候的控制，就不會造成幼苗的太大損害。

按照一般菜農的處理方式就是噴一噴蝸牛藥(聚乙醛類)就可以一次解決，但要不噴藥的話，還是有解決的方法，就是夏天的晚上，拿著手電筒和刀子去田裡巡邏，因為那些蝸牛類都是夜行性生物。

＊蔬菜蟲害防治

有機菜園的蟲害，以十字花科蟲害最為頻繁，如:紋白蝶幼蟲、斜紋夜盜蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、黃條葉蚤、蝸牛、蛞蝓、蟋蟀、瓜果蠅…等為主，目前農政單位極力發展綠色產業，在病蟲害防治的研究上有不錯的成績，如已研發上市斜紋夜盜蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、玉米螟…等等的性費洛蒙，這些性費洛蒙可以將成蟲引誘到補蟲器，可減少蟲害的發生，效果卓著，或者利用昆蟲在大自然自身感染的病加以擴大培養，如白殭菌、黑殭菌就是某些蟲死後會變成白色發霉或黑色發霉，這都是昆蟲致命的病毒，經過科技培育之後當發現某種蟲數量較多，可噴灑予以感染，例如:紋白蝶幼蟲，冬天的高麗菜、小白菜上、青花菜…十字花科，紋白蝶幼蟲決不缺席，噴灑蘇力菌可以有效的控制蟲量，當然不是百分之百的消滅，而是減輕蟲害密度，讓蟲害不致影響作物生長，不可能如化學農藥100%的有效，但有機農業有這樣就足夠了，當然使用這些昆蟲病毒的影響是有選擇性的，對螞蟻、蚯蚓等等的益蟲是沒有任何影響的。

蛞蝓、蝸牛在夏秋，夜晚活動十分頻繁，最有效的方法就是人工抓除，至於農民聞之色變的瓜果蠅，有機耕作是採取套袋的方式，讓瓜果蠅無法直接在瓜果類作物上叮咬產卵。

雜草裡頭的昆蟲如螳螂、草蛉、寄生蜂、或者雜食性的鳥類對蟲害也有一定的幫助，農政單位也開始研究天敵的繁殖，量產以後就可以針對某種蟲害找出相對的天敵予以克制，所以有機栽培對蟲害並非完全束手無策，只要不是使用農藥，任何方法都可以多方嘗試，但有一個先決條件，就是在蟲害密度較高時使用，如果只有少數蟲害的話其實不用大驚小怪，只要不影響作物生長就好。

同一塊菜畦上，同一種作物，不可連續種植，因為上一期作物的一些病害、蟲害，會殘留到下一期，如果再種同種的作物，受到感染的機會特別高，所以有機栽培最忌會同一種作物連續種植，一定要跟不同科的作物輪作，可以減少很多病蟲害的管理，當然一塊田地也不能長期耕作，每年要有一兩個月的時間種植綠肥，如:田菁、苕子草、或豆科植物予以休養生息，讓土壤增加肥份，如此病蟲害的防治及土壤的管理能更有效控制。

花椰菜上的菜蟲

只要稍加不注意就長成這麼大隻了

被咬的了一堆洞!!

高麗菜也難逃魔掌

快被啃到剩骨頭了!!

＊蔬菜病害防治

並不是每一種蔬菜都會被蟲啃食，有些蔬菜蟲就不吃，例如萵苣、韭菜、空心菜、黃秋葵、甜椒、蔥類…等等就沒有顯著的蟲害情況發生，主要氣候太溼或太乾，太冷或太熱，一旦符合某些病源菌發展的條件，葉片上就容易受到感染。

例如小黃瓜，太溼了會產生露菌病，葉片看起來像被開水燙到，會產生水漬的形狀，幾天後葉片就會枯黃，也就失去作用，當整株葉片都變黃、枯萎，也宣告這株小黃瓜生命的結束，而黃秋葵在天氣太乾旱時會感染白粉病，葉背看起來會像沾有像粉筆灰，同樣的也是會讓葉片枯萎，零零總總，蔬菜葉面上的病害不勝枚舉。

防治的方式首先考量的就是要適地適種，尋找適合的季節，這樣蔬菜的成長過程才會順利也較有抗病的能力，但一旦蔬菜當開始感染病菌時，可以採取局部性的葉片摘除，減緩其感染的速度，在有機栽培生物防治上，專家有推薦一些病源菌的抑制菌種，如:枯草桿菌、木霉菌等等，或者礦物油、苦楝油，一些植物萃取物都有一定的成效，所以蔬菜只要選擇在對的季節，配合土壤管理，避免連作，那麼病害方面將能有效控治。

＊菜園雜草管理

農場的雜草管理，大致上可以分作兩個部份，一是菜畦與菜畦間的週圍邊坡與走道的雜草，二是菜畦裡頭的雜草，菜畦裡頭的雜草採用手工拔除或刀割的方式移除，也可以在雜草剛萌芽時使用小鋤頭鏟除，雖然雜草會影響蔬菜的生長，但是微量的雜草其實能讓生態更多樣化，但以不影響菜苗成長為前提。

邊坡的雜草，則以生態的角度去面對，邊坡的雜草過長，導致會影響作業，那麼就使用割草機將雜草割短就可以，為什麼不將雜草完全去除?因為雜草對有機耕作是有幫助的，雜草叢也是一種生態棲息地，雜草的種類會隨著季節作變化，叢間小昆物的種類也跟著隨之變化，因為這些雜草就是這些小昆蟲的食源與蜜源，一種簡單的生態鏈就呈現在菜畦旁的雜草叢中。

如果為了要種植作物，而將農場的雜草完全去除，那麼小昆蟲們只好很無奈的與農場的作物過不去，所以有機栽培，對雜草一定要有共生共榮的想法，如果有機農場連一根雜草都不長，是不可能種植我們所追尋的有機作物。