工作日誌

2016-8-3 野菜セット

※夏季小黃瓜~


夏季期間,也是小黃瓜的盛產期,但其實小黃瓜大概有分成兩類,一種是需授粉的品種,一種是全雌品種,通常現在市面上看得到的溫室栽培的小黃瓜大多屬於全雌的品種,如水果小黃瓜及以色列小黃瓜,主要的用意就是在溫室裡,不太會有昆蟲協助授粉,而養蜜蜂來授粉的話又不敷成本,所以就以栽種不授授粉就能自己開花結果的品種為主,而小瓢蟲這呢,就是以需一般授粉的品種為主,如夏之輝或吉祥胡瓜為主,因為小瓢蟲還是比較愛透過自然授粉生長的小黃瓜啦!!

出貨品項:

空心菜、皇宮菜、地瓜葉、茄子、黃秋葵、絲瓜、小黃瓜、甜玉米

※實際出貨品項,會依產量調整。

小黃瓜:新鮮的小黃瓜其實只是先抹些鹽靜置一段時間,就十分美味,但如果要口味重一點的話就可以再加醬油跟薑絲,也是夏日的消暑好料理喔。