工作日誌

2016-7-27 野菜セット

※野菜栽培之川七試種~


說到野菜,就是指野性很強,平常就會生長在田園甚至山林之中的原生蔬菜,之中比較知名的就屬山蘇莫屬了,但其實野菜的種類其實蠻多種的,像小瓢蟲這就有2~3種,比如說野生莧菜、川七、龍葵,但目前有在採收販售的,只有野生莧菜,於是呢,有鑑於最近的天候異常,農場覺得再開發另一種野菜,也就是川七,至於怎麼吃,小瓢蟲可能要再研究一下,反正到收成應該還有2~3個星期!!

出貨品項:

空心菜、皇宮菜、地瓜葉、韭菜、茄子、黃秋葵、絲瓜、小黃瓜

※實際出貨品項,會依產量調整。

冬瓜:其實紅燒冬瓜是一道非常簡單的料理,切塊後,丟到鍋裡加些水但差不多跟冬瓜一樣高,煮熟之後再加些醬油就有不錯的風味嘍。