農場近幾年自從二代回來接班後，到目前為止，還沒有種過甜菜根，話說甜菜根在小瓢蟲小時候的時候，其實有流行過一陣子，就是所謂的精力湯，但最近很像就沒有什麼聽到這樣的名詞，取而代之的都是冷榨果汁，100%果汁…等比較多，也算是一種時代的眼淚嗎??說真的小瓢蟲對於怎麼料理甜菜根除了榨汁之外，很像就只知道到還可以煮湯，還有生吃，但一樣是紫色的蔬果，火龍果似乎美味多了，為了喚醒久遠的記憶，就在今年的田區大雜種計畫裡，甜菜根也軋了一腳，但量比較少，預計在三月的時候可以採收，藉時就一起喚起回憶，感受一下時代的眼淚的生命力(自己認為…)，總之敬請期待嘍~其他的花椰菜跟黃金白也是游刃有餘的成長著!!

本週出貨:

小松菜、圓葉萵苣、菊苣、菠菜、牛奶白菜、山同蒿、櫛瓜、甜豌豆、紅蘿蔔

※實際出貨品項，會依產量調整。