有機知識

小瓢蟲導覽解說

一般人第一次走到小瓢蟲農場,都會有一種感覺,那就是「咦~小瓢蟲農場還沒到嗎?」,因為要到達小瓢蟲農場,必須要先走一段路沿著橘子園走一段路之後,才會抵達...  



 

而當一座如小山高般的肥料堆出現在眼中時,就表示小瓢蟲農場已經到了,別看這小山高的肥料在那黑黑的一堆不知道是幹嗎用的,其實它可也是有學問的,別看他這樣,農場的土壤是靠它來滋養的,當然除了「堆肥」之外,它還有它的好朋友「有機肥」,兩種肥料一同守護菜園土壤的肥份!!

 

再往前走一點,老龍眼樹旁刻有小瓢蟲農場字樣的石頭就這樣靜靜的躺在那,告知前來的旅客,小瓢蟲農場到了!!

 

走過石碑,正式進入農場映入眼簾的是一畦畦梯田狀的菜圃,上面種滿著當季的蔬菜,大片的綠色讓農場生意盎然,有別於一般有機農場的溫室栽培,小瓢蟲採用露天栽培的方式,讓蔬菜與自然結合,自由生長…

 

而在綠色的菜畦裡,其實也是玄機暗藏,如果不走近一點是很難發現的,每顆蔬菜之間都會多多少少長些雜草,而就在這些雜草和蔬菜之間,更充斥著許多的小生物,如毛毛蟲、蚱蜢、螞蟻…甚至蝴蝶和蝗蟲,這麼多的小生物,其實就躲在菜畦裡,渡過悠閒的一天,不妨就走到菜圃裡,看看這些小生物落慌而逃的逗趣模樣,眾多的生物,豐富的生態鏈,是小瓢蟲引以為傲的事。

   

   

走入小瓢蟲的倉庫,這邊就是平常包裝及出貨的地方,而一台巨大的冷藏庫就在角落,不時的發出聲響,維持庫內的低溫,如果剛好是星期三或是星期五,那就有機會看到阿姨們在整理採收的蔬菜及包裝出貨的現場直播…

 

走出倉庫,面前又出現種滿蔬菜的菜畦,也會看到一些搭製而成的鐵架,有人或許會好奇那是作什麼用的,其實那是種植豆子、小黃瓜或絲瓜…等會攀藤的作物的地方..

 

順著田間小路再往上走,會出現一棟溫室及白色的小木屋,溫室在農場是擔任育苗的重要角色,農場的育苗工作都是親自操作,也考慮露天播種發芽的困難度,因此在播種育苗之後,就會將種子移往溫室待其發芽再行栽種,因此溫室在小瓢蟲有著「嬰兒房」的稱呼,而一旁的小木屋,則是讓有訂購農場蔬菜的會員,來到小瓢蟲農場時,一個休息睡覺的地方,沒有華麗的佈置,但卻可以直接與自然接觸,一聲蛙叫、一聲蟲鳴,感受田間的生命力…



 

穿過育苗室,一顆巨大的芒果樹就佇立在農場的中心位置,如果沒有詳加說明,很少人會一眼看出,這顆大樹的真正面目,而大樹的下方,有一座木頭搭製而成的景觀看台,位於農場的中心點加上大樹的蔽蔭,雖然不大,但也足以讓景觀台成為前來的旅客一處絕佳的休息及乘涼的好地方…

 

在景觀台可以明顯看出,小瓢蟲的周圍其實是四面環山的,正因如此,四周充滿的雜木林的小瓢蟲,鳥類生態也十分精采,不時會有各種鳥類前來作客,甚至運氣好時,還能看到老鷹在上空盤旋呢…



 

在更靠近山腳的地方,有一條小溪緩緩的流過,而一旁則是農場的蓄水池,除了引用這條小溪的溪水之外,旱季時則會引用了大甲溪支流的砂連溪的溪水來當作農場的灌溉水源,夏天一到,滿天飛舞的蜻蜓就是從這孵化而出..

 

走過水池,農場的景觀也大致上看的差不多了,而問農場經營了這麼久,最感到驕傲的事情是什麼,那就是「豐富的生態鏈」,蔬菜可以靠噴藥變得好看,長得漂亮,但生態鏈是沒辦法靠噴藥維持的,只有乾淨、無毒的環境,才能讓各種生物在這存活,而各式的物競天擇,也讓小瓢蟲的蔬菜更為健康,每顆蔬菜從定植到採收,不免都會被蟲咬上幾口或是感染病菌,雖然菜會變得不好看,但也因為這樣,蔬菜能夠產生抗體去抵擋這些外在因素,讓其本身的營養價值更為完整充份,而用一句話來做為小瓢蟲有機農場的經營理念,那麼「種一畦蔬菜、還大地一片淨土」或許能成為一路走來的精神指標。